Ingredientes
1 couve-flor média , cortada em pequenos floretes ou bifes de 1/2 “de espessura
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga sem sal , derretida
½ colher de chá de alho em pó
½ colher de chá de sal , ou a gosto
¼ colher de chá de páprica moída
¼ colher de chá de pimenta preta moída , ou ao gosto
Instruções
Pré-aqueça o forno a 425˚F e forre uma assadeira com papel manteiga.
Corte a cabeça da couve-flor em bifes de 1/2 “de espessura, quebrando as fatias em pedaços iguais e pequenos.
Adicione a couve-flor no centro da assadeira. Regue com o azeite e a manteiga derretida e misture bem.
Em uma tigela pequena, misture o alho em pó, o sal, a páprica e a pimenta para temperar. Polvilhe na couve-flor e misture para revestir uniformemente.
Espalhe a couve-flor uniformemente na assadeira e leve ao forno a 425˚F por 15-20 minutos, até que a couve-flor alcance a crocância desejada.
