Ingredientes
3/4 xícara de gelo
1/4 xícara de cereja torta fresca ou congelada sem caroço
1/4 xícara de suco de romã
1 colher de proteína de baunilha em pó
1 colher de sopa de nozes picadas
1 pequena beterraba descascada e cozida (ou beterraba crua, esfregada e picada)
Este smoothie combina o poder antiinflamatório de cerejas e suco de romã com beterraba rica em nitrato, que alguns estudos mostram que pode aumentar a função muscular e reduzir a pressão arterial. A adição de proteína em pó de baunilha ajuda a reparar e construir o tecido muscular.
POR PORÇÃO: 233 calorias, 6g de gordura (1,5g sat), 25g de proteína, 107mg de sódio, 20g de carboidratos, 16g de açúcares (0g adicionado), 2g de fibra
Preparação
No liquidificador, misture o gelo, as cerejas, o suco de romã, a proteína em pó, as nozes e a beterraba até ficar homogêneo. Sirva em um copo alto.
Receita de Smoothies & Sucos: Cozinha de cura da prevenção: mais de 100 receitas deliciosas para o bem-estar ideal . Publicado por Hearst Home, 2020) por Frances Largeman-Roth, RDN.
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