Olá, Esta salada de salmão e abacate é um goleiro! é carregado com os
melhores ingredientes e salmão selado na frigideira suculento . O molho de limão fresco é tão
fácil e dá a esta salada um sabor incrível. Vamos começar com o curativo. Você vai
precisar de 3 colheres de sopa de suco de limão fresco e é importante usar fresco, então
comece a espremer os limões. Em seguida, adicione 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem, 1
colher de chá de sal e 1/8 de uma colher de chá de pimenta-do-reino e por último, mas não menos importante,
adicione duas colheres de sopa de endro recém-picado e mexa tudo junto. Agora o salmão é tão rápido e fácil de
preparar. Você vai precisar de meio quilo de salmão, e cortá-lo em quatro filetes.
Tempere os dois lados com alho, sal e pimenta-do-reino moída na hora. Coloque uma frigideira antiaderente grande em
fogo médio e adicione meia colher de sopa de óleo. Quando o óleo estiver quente, adicione o salmão e
cozinhe por cerca de três a quatro minutos de cada lado ou até dourar e
cozinhar. Retire o salmão para um prato e coloque
uma colher de chá do molho sobre cada filé. Reserve e deixe
esfriar em temperatura ambiente enquanto prepara o resto da salada. Eu
lavei, piquei e centrifuguei uma cabeça média de alface romana.
Coloque em uma
saladeira grande. Agora corte um pepino inglês em fatias, adicione-os à
saladeira e depois corte em fatias finas seis rabanetes. Em seguida, corte em fatias finas e adicione metade de uma
cebola roxa pequena. Na minha parte favorita – o abacate. Estamos usando dois abacates. Adicione
todo o abacate à saladeira. Certo, é hora de terminar essa
salada e há duas maneiras de servir. Você pode quebrar o salmão e misturá-
lo com o resto da salada ou apenas servi-lo por cima. É um
pouco mais sofisticado, então é isso que vamos fazer. Salmão suculento! Uau! E então o último passo é regar generosamente com esse curativo e estou dizendo que ele se tornará
seu novo curativo favorito. É tão fácil, mas tão delicioso. Também cheira bem. Tudo bem e use cada pedacinho desse
curativo porque é muito bom. YUM! Ok, e eu meio que agarrei a arma e coloquei o
salmão muito cedo, então vou colocá-lo de lado e dar uma jogada rápida nesta salada
para que todos os sabores possam se misturar com aquele molho. Ok, vamos lá, tanto abacate! Ao melhor! Uau!
Esta é uma salada glamorosa. Parece tão impressionante e tem um gosto ainda melhor.
Mm-hmm, tudo bem e nós somos tudo sobre grandes porções por aqui, você já sabe
disso. Isso normalmente deveria servir quatro como salada, mas, para falar a
verdade, meu marido e eu podemos engolir essa coisa juntos. Opa, fazendo uma bagunça. Mm-hmm ok. E então um grande pedaço de salmão
por cima, tão adorável. Mm-hmm ok, vamos fazer isso.
Esse salmão é tão suculento que é a maneira mais fácil de cozinhá-lo, só na frigideira. Tão
rápido e saboroso com aquele molho por cima. Ok, um pouco de tudo … mmm-hmm. Tudo funciona tão bem
junto. Você tem aquele abacate cremoso, pepino crocante e depois os
rabanetes dão um sabor incrível.
E se você não gosta de rabanetes, tudo bem.
Você pode substituir com tomate, ainda vai ficar delicioso, mas uau! Isso é
delicioso e o molho é tão fresco com o suco de limão e endro. Esta é uma
salada incrível! Espero que tenham gostado.
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