Vamos fazer um bolo de iogurte de maçã e isso é o que parece na parte de cima temos algumas fatias de amêndoas sob as quais temos fatias de maçã e sob isso nós temos nosso bolo que é úmido e denso e estamos adicionando algumas amêndoas moídas à massa, o que adiciona um sabor sutil de amêndoa e também torna a textura um pouco granulada, então a primeira coisa que você precisa fazer é pré-aquecer seu forno a 350 graus Fahrenheit, que é 180 graus Celsius, e estamos usando uma panela com formato de mola de 20 centímetros e uma forma de mola vem em duas partes como esta com uma braçadeira para baixo e você quer uma panela com lados de 3 polegadas falou sete centímetros e meio porque o bolo sobe um pouco se você não tiver uma forma de mola que você possa usar como uma forma de bolo, mas como eu disse, certifique-se de que tem os lados de 3 polegadas e então você pode pulverizar o interior sua panela com um daqueles sprays antiaderentes, mas o que Eu faço é só colocar um pouco de manteiga e depois usar um pincel e vou fazer o fundo e as laterais para que não grude bem fica bem e depois o que eu gosto de fazer é pegar um pergaminho redondo coloque isso no fundo, apenas certifique-se de que nosso bolo não grude bem para nossa massa de bolo.
Este é um bolo delicioso, mas é realmente fácil de fazer, então é um bônus adicional. Não estou usando minha batedeira para isso, você poderia, mas Eu apenas prefiro fazer à mão, então você vai precisar de duas tigelas, uma para os ingredientes secos e outra para os molhados, vamos começar com a seca Eu tenho uma xícara e um quarto que contém 165 gramas de farinha de trigo para todos os fins. e para isso vou como disse , vamos dar um pouco de sabor de amêndoa a este bolo, então estou adicionando um caroço, um policial de trinta gramas de amêndoas moídas, não, você poderia simplesmente pegar suas amêndoas e colocá-las na sua comida processo do processador até finalmente moer você pode fazer dessa forma ou você pode comprar o telefone de amêndoa finamente moída
Eles chamam de farinha de amêndoa na farinha de amêndoas moídas, você normalmente pode encontrar no corredor de bolos do seu supermercado ou às vezes na seção de alimentos saudáveis em lojas de alimentos saudáveis ou até mesmo online, se você disser que não quero usar amêndoas moídas em meu bolo, em seguida, é só usar um substituto extra de amêndoas moídas com mais farinha da mesma quantidade agora porque precisamos de uma colher de chá de fermento em pó que é 4 gramas 1/2 uma colher de chá 2 gramas de bicarbonato de sódio e 1/2 uma colher de chá 2 gramas de sal Eu gosto de usar o sal de cultura para isso e apenas bata-os para que os ingredientes secos, vamos adicionar açúcar, mas vamos adicionar isso ao nosso molhado, então agora em nossa segunda tigela eu tenho 2 ovos grandes de 110 gramas de ovos e deixe-os em temperatura ambiente, só vou batê- los e, claro, quero dizer, se você quiser pegar sua batedeira para fazer isso, basta dar ao nosso braço um pouco de exercício e então você precisa de iogurte, porque nós estamos fazendo o bolo de iogurte 3/4 de uma xícara que tem 18 0 mililitros 180 gramas de iogurte natural agora minha preferência é usar o leite integral o iogurte integral dá um sabor realmente rico e cremoso ao nosso bolo, mas você sabe que só pode ter a gordura reduzida não use o livre de gordura que você faz precisa de um pouco de gordura no bolo para lhe dar um sabor agradável, mas se você usar uma gordura reduzida, você precisa levar seu iogurte à temperatura ambiente,
então se for reduzida a gordura quando se trata da temperatura ambiente, você pode obter um pouco de excesso de água, então apenas drene-a e você pode usar aqueles iogurtes de estilo grego que são muito populares agora e muito bons, basta colocá-los lá, junto com estou adicionando 1 colher de chá de 4 gramas de extrato de baunilha puro e depois gosto do único sabor no então vou aumentar o sabor da amêndoa e adicionar um quarto de uma colher de chá a um grama de extrato de amêndoa puro, difícil de ver porque está claro, mas eu fiz como se você não tivesse em casa ou não quero a amêndoa um real ou mais você deseja um pouco mais sutil de amêndoa sabores e você pode simplesmente deixá-los de fora, então basta misturá-los e não adicionaremos para a gordura que estamos adicionando óleo, então você vai precisar de 1/2 xícara, que é 120 mililitros, 120 gramas de um óleo sem sabor para que poderia ser um vegetal um milho um vegetal de canola eles dizem que é um cártamo você poderia até usar azeite leve realmente entre o iogurte e o óleo que é o que torna nosso bolo denso, mas realmente úmido, é apenas um bolo maravilhoso e armazena muito bem e então vamos precisar de 1 xícara de 200 gramas de açúcar branco granulado se você está dizendo que é muito que
você tem que pensar que estamos usando iogurte natural e é bastante azedo, então especialmente em um bolo você precisa compensar essa acidez. Vou apenas misturar tudo bem e então vamos apenas misturar os dois com isso apenas colocar um pouco bem no centro, então realmente como você vê, agora eu tenho esta receita no site, mas é só o que eu não coloque as fatias de maçã ou as amêndoas por cima, então se você quiser Você poderia simplesmente não fazer isso e apenas fazer o bolo, mas eu gosto tanto deste bolo que comecei a experimentar e gosto das maçãs fatiadas por cima e ainda mais amêndoas para adicionar ao sabor de amêndoa, acho que você poderia usar peras também ou ameixas você sabe, se gostar disso, você poderia experimentar outras frutas, então estamos prontos, vamos trocar de lugar aqui, ok então agora, para as fatias de maçã, agite um pouco até que nivele sozinha, você vai precisar de uma, apenas uma maçã grande e você quer uma maçã de textura firme, o que significa que quando você coloca as fatias lá, elas não vão ficar como quando eles assam, eles não vão ficar moles , eles vão manter a forma, então quero dizer que estou usando hoje um gala de gala, você poderia usar um Granny Smith um Honey Crisp Braeburn Jonagold Golden
Delicious a lista continua, então seja o que for você tem e eu só vou descascar que é bom entrou lá e d então cortá-lo ao meio e depois gosto de cortá-lo de cada lado do núcleo aqui e depois na parte inferior e então não quer dizer que um pouco de casca está bem, mas vou apenas mostrar isso para você. Vou cortar alguns bem finos, como um oitavo de polegada , acho que tudo bem, então há nossas fatias de maçã, o que eu gosto de fazer é sobrepor, então apenas sobrepor um pouco você poderia simplesmente empilhá-las por cima, mas vamos ter uma um pouco artístico ei então vá provavelmente poderia fazer um trabalho melhor do que eu, mas e então eu apenas colocarei um extra talvez este senador ok que parece bom Cook Street lá ou para o nosso cachorro bom ama maçã e então o que eu gosto de fazer é Pegue um barco só meia colher de sopa
Estou usando um açúcar mascavo grosso você poderia usar um pouco de açúcar branco ou você sabe se suas maçãs não são tão azedas você nem precisa de açúcar, mas estou apenas colocando um pouco aí e então vou adicionar um quarto de xícara que tem trinta gramas que estou usando fatiado, você poderia usar em fatias ou ou i Se você não tivesse amêndoas, você sabe que poderia usar avelãs ou nozes ou nozes ou deixar algumas opções disponíveis, então agora para assar o forno de todos é um pouco diferente, acho que no meu forno leva cerca de 50 minutos, então vou dizer 45 a 55 e girar sua assadeira cerca da metade do cozimento para ficar bem assado e o que vai crescer e um palito inserido no centro sairá limpo, então vou dizer 45 a 55 Ei, nosso bolo de iogurte está pronto, então coloque sua assadeira em uma gradinha e veja que é por isso que precisávamos de uma assadeira com lados de 7 e 1/2 centímetros,
porque aquele bolo cresceu lindamente marrom dourado e um palito de madeira inserido no centro saiu limpo, então agora vou deixar isso assentar depois de cerca de 10 minutos, isso é o que você quer fazer é apenas pegar uma borda reta e dar a volta por dentro e, em seguida, soltar sua forma de mola e deixá-la esfriar até a temperatura ambiente e então quando nós voltarmos teremos uma fatia então nosso bolo de iogurte é resfriado até a temperatura ambiente e corta uma fatia se você quiser, pode polvilhar o topo com um pouco de açúcar de confeiteiro Eu acho que ficaria bem, ok e aí está? lindo bolo, vamos tentar alguns que você poderia Quer dizer, eu sempre sirvo assim como você poderia servir com um pouco de chantilly você sabe um pouco mais de iogurte batido ou algo que ele vai tomar um sorvete que é um bolo tão delicioso que é um pouco granulado como eu disse por causa das amêndoas moídas, mas eu gosto com a adição de um pouco de extrato de amêndoa puro, acho que só aumenta o nível de sabor do bolo e fica tão úmido que você não sente o gosto da corrente enos do
iogurte apenas adiciona muito moisés textura úmida junto com aquele óleo que usamos e então eu só penso adicionar uma camada de maçãs fatiadas e então é um pouco de crocância dessas amêndoas fatiadas realmente termina tudo, quero dizer Eu gosto como eu saio d há uma receita simples, mas que é boa e, especialmente se você fizer simples, poderá servir como eu disse com chantilly, talvez com algumas frutas ou bagas, o que seria muito bom, mas estamos tentando isso, quero dizer, é realmente bom e vai guardar muito bem Gosto de guardá-lo na geladeira, quero dizer, provavelmente quatro ou cinco seis dias nunca duram tanto em casa, mas se estiver na sua casa poderia então estar armazenado muito bem, então você deve tentar este e até a próxima
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