INGREDIENTES
2 latas de 5 onças de atum albacora em água escorrida
1/4 xícara de cenoura ralada bem fininha
1/4 xícara de aipo em cubos finos
2 colheres de sopa de cebola roxa bem picadinha
1 colher de sopa de raspas de limão frescas
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
2 colheres de salsa fresca picada
4 colheres de maionese
1/8 colher de chá de sal kosher
1/8 colher de chá de pimenta do reino fresca
INSTRUÇÕES
Coloque o atum em uma tigela média e quebre com um garfo até ficar bem desfiado.
Adicione ao atum a cenoura, o aipo, a cebola, as raspas de limão, o sumo, a salsa e a maionese. Mexa para combinar bem.
Tempere com sal e pimenta.
Sirva imediatamente ou cubra bem e guarde na geladeira por até 4 dias.
