Ingredientes
16 onças de peito de frango
1 xícara de migalhas de pão italiano
1/3 xícara de parmesão ralado
2 ovos
1/2 xícara de molho marinara
1 xícara de queijo mussarela
COMO PREPARAR:
=Corte o frango ao meio no sentido do comprimento. Usando um amaciante de carne, bata o frango até que ele tenha a mesma espessura.
=Em uma tigela média, misture o queijo parmesão e as migalhas de pão. Deixou de lado.
=Em uma tigela separada, bata os ovos. Deixou de lado.
=Mergulhe cada pedaço de frango na mistura de ovos, seguido de um mergulho imediato na mistura de migalhas de pão.
=Coloque o frango empanado no cesto da fritadeira, tomando cuidado para não sobrepor os pedaços uns sobre os outros.
=Frite o frango a 400 ° F por 5 minutos. Vire o frango e espalhe o molho marinara no centro de cada pedaço, seguido por um punhado de mussarela.
=Frite o frango por mais 3-5 minutos, dependendo da espessura de cada pedaço. Sirva imediatamente e delicie-se!
