Beterrabas Instantâneas

Ingredientes

6 beterrabas médias
1 xícara de água

Instruções de como preparar

Limpe as beterrabas para remover qualquer sujeira ou poeira. Corte e descarte raízes e caules.

Coloque um rack no fundo de uma panela instantânea de 6 Qt e adicione 1 xícara de água.

Coloque as beterrabas sobre o rack em uma única camada, cubra com a tampa e coloque a

válvula na posição de “vedação”. Cozinhe a pressão em alta pressão e, em seguida, faça uma

liberação rápida de pressão, virando cuidadosamente a válvula para a posição de “ventilação”

até que todo o vapor seja liberado de acordo com o indicador de pressão.

Resfrie as beterrabas e use luvas para descascar as peles.

A melhor maneira de cozinhar beterraba
As beterrabas são tão nutritivas e baixas em calorias. As beterrabas instantâneas são tão rápidas e fáceis em comparação com assar ou qualquer outro método que você não terá desculpa para não comer este vegetal de raiz saudável e saudável. Por que você vai adorar este método:

Rápido e fácil
Super doce
Menos bagunçado
Mais nutritivo do que beterraba cozida (nada se perde com a água fervente)

Como armazenar beterraba
Retire as folhas . Torça os talos de beterraba das beterrabas logo acima da beterraba assim que você as comprar, caso contrário, elas continuarão a extrair nutrientes da beterraba. As folhas de beterraba são melhor apreciadas frescas, pois não se conservam bem.
Não lave as beterrabas antes de armazená-las e se elas ficarem molhadas, certifique-se de secá-las bem.
Geladeira – Armazene as beterrabas em um saco plástico perfurado para ventilação e coloque-as na gaveta de legumes por 1 mês ou mais.

Como cozinhar beterraba na panela instantânea
Scrub Beets – limpe as batidas e remova qualquer sujeira ou poeira.
Corte as raízes e caules – isso os tornará mais fáceis de descascar mais tarde
Cozimento de pressão – Coloque um rack no fundo de um Instant Pot de 6 Qt e adicione 1 xícara de água. Coloque as beterrabas no rack em uma única camada e cozinhe de acordo com o gráfico de tempo, dependendo dos diâmetros da beterraba e do cozimento desejado.
Esfrie e descasque – uma vez que as beterrabas estejam frias o suficiente para manusear, você pode descascar as cascas.