Ingredientes
2 kg de filés de bacalhau
1/2 xícara de manteiga sem sal
1 limão
1 colher de sopa de salsa de alho
2 colheres de sopa de ervas opcionais para decorar
COMO PREPARAR:
Seque o bacalhau de qualquer excesso de umidade com uma toalha de papel.
Corte a manteiga em cubos e coloque alguns pedaços no fundo da assadeira.
Cubra os cubos de manteiga com os filés de bacalhau e tempere o peixe com salsa de alho e sal.
Adicione outra camada de cubos de manteiga por cima do bacalhau, seguido de rodelas grossas de limão.
Asse o bacalhau a 425 ° F por cerca de 15 minutos (isso vai variar dependendo da espessura de seus filés).
